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陸前高田の金野さんからメールが届きました。地元のこと、皆さんにもお伝えしたいので写真とメールの一文を紹介します。外は寒くてもみんなの気持ちはホントに熱いですね。
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さて、早いもので11月も4日となりました。
ホタテの耳吊り作業もはじまりました。
約一ヶ月間にわたる作業ですが、北海道は石狩湾産の中成貝を購入しての作業です。ただこの時期日本海側は時化が多いため計画通り届かないため予定が組めず大変です。この耳吊り作業が終わってから出荷作業が始まります。漁師になって6年目、先輩漁師の皆様に支えられ、また、山田様はじめ全国の皆様方のご支援により、頑張る力をいただいておりますことに感謝です。
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ハワイチームに大桃さんから築地場内のお寿司屋で朝食のプレゼントです。私も初めての体験、、美味しかった。大桃さん有り難うございます。
朝食の後、場内にある中央水産の三田さんを訪問。今回、ahiとタコを支援してくださいました。感謝。
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朝から雨です。予定していたベンチの塗装は断念、自治会長金野さんにペイントをお願いしました。
昨夜の反省会で知り合った方の好意で、近くにあるグランパのレタス栽培ドームを見学させて頂きました。貴重な体験です。円の中心に小さな株を植えて40日経つと円の一番外側では収穫です。エアドーム内はコンピューター制御でハイテクです。
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15:30パーティ開始、大桃さんに今回のメニュー紹介をして頂き、皆さんに美味しく食べて頂きました。大桃さんの「健康と食」をテーマにした講座も皆さん真剣に聴いていました。一番大切なのは健康ですね。私も人ごとではありませんので。。。
美味しいミッションは大成功!でした。Miltonさん、Derekさん、大桃さん、鵜飼さん、有り難うございました!
夜の反省会も皆さんと一緒にまたまた盛り上がりました。
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大桃さんと金野さんは仮設住宅の皆さんへ広報活動です。中学校の調理室でお手伝いの方を募集中!10名近いお母さんと子供達が応援に駆けつけてくれました。
調理開始です。
ハワイから持って来たパイナップルは甘い!
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食材調理の合間に、陸前高田市内のホーマックで2x4材を購入。DIY女子部本部の皆さんの支援金を使わせて頂きました。感謝。
ハワイチームみんなで椅子制作です。大桃さんもペイント作業に参加しています。
ベンチ5台完成!です。
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今回Honoluluから支援活動に参加を予定していたJohnさんは、大型ハリケーンの影響でハワイを発つことができませんでした。ウクレレを弾いてくれる予定だったので、ウクレレだけが日本に到着です。Johnさんの思いはみんなで届けてきます!
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中央魚類(株)さんより、ahiとタコが届きました。
シンプルカンパニーさんからカルアピッグ届きました。
有り難うございます!
DIY女子部本部の皆さんから活動費のご支援頂きました。
カラーワークスさんからは、Be Happy Pink ペイント、ハンディクラウンさんからは塗装用具のご支援、皆さん有り難うございます!
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今回もハワイのローカルメニュー盛りだくさんです。食材リストが届きました。日本で購入する食材は7日にCostco幕張で調達予定です。
2. Fish poke
a. Fish delivery to be made to Mr. Yamada’s office on Thursday afternoon, 8/7
b. Poke mix – I have packets of poke mix (includes ogo, salt, seasoning etc.
c. Sesame oil (BUY IN JAPAN)
d. Green Onion (BUY IN JAPAN)
e. Shoyu (BUY IN JAPAN)
D. Anything else??
3. Tako poke
a. Tako delivery to be made to Mr. Yamada’s office on Thursday afternoon, 8/7
b. Sugar (BUY IN JAPAN)
c. Green Onion (BUY IN JAPAN)
d. Onion (BUY IN JAPAN)
d. Ginger (minced) – we are bringing from Hawaii
4. Kalua pig with cabbage
a. Kalua pig delivery to be made to Mr. Yamada’s office on Thursday afternoon, 8/7
b. Cabbage (BUY IN JAPAN)
5. Lomi lomi salmon a. Salmon – bringing from Hawaii b. Onion (BUY IN JAPAN) c. Green Onion (BUY IN JAPAN)
6. Chicken Long Rice
a. Chicken (BUY IN JAPAN)
b. Long rice (BUY IN JAPAN)
c. Green Onion (BUY IN JAPAN)
d. Chicken Broth – bringing powder broth from Hawaii
e. Ginger – bringing minced ginger from Hawaii
f. Ginger (fresh) (BUY IN JAPAN)
7. Haupia a. haupia mix – bringing from Hawaii
8. Spam musubi
a. Rice (people will cook rice for us)
b. Spam – bringing from Hawaii
c. Nori and furukake – bringing from Hawaii
d. Spam musubi mold (press) – bringing two from Hawaii
8. Hawaiian Ice Tea – bringing from Hawaii
9. Big Island Cookies – bringing from Hawaii
Other things buy in JAPAN
a. Paper plates
b. Paper napkins
c. Hashi
d. Cups
e. aluminum pans for food (above)
f. saran wrap or was paper for musubi
g. beer
以上です。
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陸前高田米崎中学校仮設住宅への支援活動にと魚沼産コシヒカリを頂きました。スパムむずびを沢山作って皆さんに食べて頂きます。感謝。
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今年もハワイの友人3人と一緒に、岩手県陸前高田米崎中学校仮設住宅の皆さんにHawaii Foodsを届けに行きます。今回も全ての食材をハワイから空輸します。無事税関をパスしますように。。。! 昨年は4つの関係官庁に説明に出向きなんとか許可を得ることができましたが、今年も頑張ってみたいと思います。
今回の予定
□8/6 Team Hawaii 3名 Honolulu出発
□8/7 3:20 pm 成田空港着、ハワイメンバーと合流
レンタカーで荷物共々ピックアップ
6:00 pm 東京へ戻り、ダイナシティで食材の荷造り
□8/8 10:00 am レンタカーで東京出発
05:00 pm 米崎中学校到着予定 米崎中学校泊
□8/9 10:00 am パーティ準備(食材加工)
今回のメニュー(150人分)
1. kalua pig with cabbage
2. fish poke
3. tako poke
4. lomi lomi salmon
5. chicken long rice
6. pineapple
7. Cookies
8. desert – haupia (coconut pudding)
9. Juice
04:00 pm Aloha Foods Partyオープン 米崎中学校泊
□8/10 午前中DIY作業 01:00 pm 陸前高田出発、東京へ戻る(08:00 pm 到着予定)
皆さんのご支援、声援に感謝です!
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陸前高田米崎中学校でお世話になった金野さんから林檎ジュースを頂きました。昨年育てた林檎をジュースにしたもので、これが最後の林檎です。林檎畑は今年はもうありません。
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10月の陸前高田米崎中学校仮設エリアへの支援活動を、チームHawaiiがブログにまとめています。
ブログはこちらからごらんください
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風も無く、波もく、穏やかな海へ、金野さんの養殖作業の手伝いです。ほや、ホタテの養殖手入れと収穫を体験させて頂きました。養殖したほやもホタテも牡蠣も今はまだ地元で消費されていますが、来年には東京へ出荷するのが金野さんの夢です。漁業は少しづつ復活しているように見えました。
海から見える米崎中学校の体育館です。riku80-2.jpg
海から見える陸前高田の町、、、今は松林も住宅もありません(画像をクリックすると拡大画像)
海から見える一本松(画像をクリックすると拡大画像)
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海から戻り、次は金野さんのりんご畑で収穫の手伝い、、、もぎとりのりんごを頂きました。うまい!
ミッション最後のランチは、仮設の皆さんが準備してくれました。海の幸がとても美味しかった。昨日作ったテーブルを早速使っています。
3日間のミッションは無事終了しました。 Thank you!
今回の活動に支援してくださった皆様、有り難うございました!
カラーワークス&秋山千恵美さま(活動支援費及びペイント)
DIY女子部(活動支援費)
緒方さん
かぼちゃん
クララさん
sewcuteさん
ひろみさん
ぼちひめさん
ゆじゅさん
吉田さん
らんじゅ・でしゅさん
Rieさん
りかっぴぃ
わかちゃん
石井さん
しっしーさん
山根さん(ハワイ州政府農務省)
Mr. Charlie Umamoto (Hilo Fish Company)
三田さん(中央魚類)
木島さん(simplecompany)
ダイナシティコーポレーションスタッフのみんな
ハワイ島フラチーム Meleさん、Lindsayさん、Emmaさん、Karlyさん
菊池恵子さん(仙台でフラスクール主宰、フラチームをアシスト)
Miltonさん(ACE HARDWARE, House Mart、ホノルル)
Derekさん(KTA Super Stores、ハワイ島Hilo)
Kurtさん(OSAKI CREATIVE GROUP、ホノルル)
今回は本当に多くの皆さんのご支援とご協力があって実現できたミッションでした。これからもできる範囲でこの活動を続けていきます。
皆さん MAHALO!
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晴天の日曜日、朝から地区対抗の運動会、ハワイチームは米中仮設の皆さんの応援団として参加です。米中みんなの合い言葉は、参加することに意義あり! 一等は狙うな! です。米中仮設は年齢の高いチームなので、全試合後ろから1位でしたが、みんなで応援し、みんなで笑い、みんなで喜ぶ、、、チームワークは1番です。フィナーレはむかで競争。4人一組で、地に足をつけて走ろう、、ゆっくりあるいたっていいんです。みんなで助け合って前に進もう!が合い言葉でした。感動しました。
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