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スモーカー

スモーカーは、食材を低温の煙で加熱調理する調理器具の一種です。通常、木材のチップや丸太を燃やして発生させた煙を利用して、食材に煙の風味を与えながらゆっくりと加熱調理を行います。

スモーカーは、低温の煙でゆっくりと食材を加熱することで、肉や魚、野菜などの食材を柔らかく、しっとりと仕上げることができます。また、煙に含まれるフレーバーが食材に移り、深い味わいを生み出すことができます。

スモーカーには、縦型スモーカーや横型スモーカー、電気式スモーカーなどがあります。縦型スモーカーは、上下に二つに分かれた構造で、下に炭を置き、上に食材を置いて加熱するタイプのスモーカーです。横型スモーカーは、炭を横に配置した独特の形状を持つスモーカーで、食材を置くスペースが広いのが特徴です。電気式スモーカーは、電気を使って加熱するスモーカーで、温度や煙の量を自動的に調整できるタイプが多く販売されています。

スモーカーは、一般家庭での使用はもちろん、レストランや専門店でも広く利用されています。

$441.00
・ブランド名:WEBER ・サブブランド: Smokey Mountain ・製品タイプ:スモーカー ・直径47cm ・ポーセリンエナメル仕上げ ・調理可能面積:3126.5c㎡ ・2つの耐久性に優れたスティールメッキ製調理アミ ・ポーセリンエナメル加工のボウル、蓋、中心部、ウォーターパン...
在庫あり

$330.00
スモーキーマウンテンクッカーのスモーカーでポークを燻製する甘い香りをお楽しみください。湖に向かい、リンゴの木の塊を混ぜた炭でサーモンを燻製するのもいいでしょう。一瞬一瞬がバーベキュー天国に一歩近づいていることを実感できます。 ・ブランド名:WEBER ・サブブランド: Smokey Mountain...
在庫あり

$578.00
ゆっくりとしたペースで、バーベキューの真髄をお楽しみください。スモーキーマウンテンクッカーのスモーカーの蓋の下で、プルポークとリブが完璧に燻製されていく様子を見ていると、友人たちの期待感が膨らみます。 ・ブランド名:WEBER ・サブブランド: Smokey Mountain ・製品タイプ:スモーカー...
在庫あり