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ホットポット

ホットポットは、簡易的な電気式調理器具の一種で、鍋のような容器に水を入れ、その中で火力を使わずに食材を加熱することができるものです。アジアを中心に広く使われており、鍋料理やスープ、鍋焼きうどんなどの調理に利用されます。一般的に、温度調節ができるタイプのものがあり、温度調節によって料理の味や食感を調整することができます。また、多くの場合、電源コードが付属しており、電気コンセントに接続して使用します。