ジューサーは、フルーツや野菜などを絞ってジュースにするための家庭用電気機器のことです。一般的に、フードプロセッサーと比べて、ジューサーはよりスムージーのような滑らかなテクスチャーの飲み物を作ることができます。ジューサーは、手動式や電動式、ハンドヘルド式など、さまざまなタイプがあります。また、一部のジューサーは、ナッツや種子を砕いたり、豆乳やアイスクリームを作ることもできます。