第38 版 Ball Blue Book Guide to Preserving は、初心者にも専門家にも最適なガイドです。200ページを超える瓶詰、漬物、乾燥、冷凍のレシピで、食物の安全な保存法と特製料理を創る方法を学びましょう。
・ブランド名:Ball
・サブブランド:Blue Book
・製品タイプ:瓶詰保存ガイドブック
・内容:保存ガイド
・言語:英語
・38版目となる40種の新しいレシピを含む500以上のレシピ付
・初心者から経験豊富な瓶詰め職人までに最適で、最新の調査に基づいて完全にアップデートされており、安全で成功する瓶詰め作りを保証します
・瓶詰、冷凍、乾燥、ピクルス、ソフトスプレッドの作り方の基本ガイド
・食事のアイディアや専門家のヒントやコツを紹介